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Lachst Tartar

Tuna Tartar

Beef TarTar

Salmon Carpaccio

Tuna Carpaccio

Wolfsbarsch Carpaccio

Lachst Maki

Tuna Maki

Avocado Maki

Ebi Tempura Maki

Gebackener Thunfisch-Maki

Lachs, Avocado, Philadelphia, Honig, Teriyaki Sauce

Die Tränen der Meerjungfrau

Lachs, Avocado, weisser Sesam

Spicy Safran

Avocado, frittierte Crevetten, Lachs, Teriyaki Sauce

Gekochter Thunfisch, frittierte Crevetten, flambierter Lachs, Spicy Mayo

Avocado, Surimi, Tobiko

Nemo

Tuna, Avocado, schwarzer Sesam

Thunfisch, Avocado, Frühlingszwiebeln, Tobiko, Spicy Mayo

Lamer

Frittierte Poulet Stücke, flambierter Cheddar-Cheese, Salat, Mayo, Teriyaki Sauce

Frittierte Spargeln, flambiertes Rindfleisch, flambierte Sauce, Frühlingszwiebeln

Uramaki wakame

Avocado, Gurken, Mango, Weisser Sesam,

Gurken, Philadelphia, Avocado, , Röstzwiebeln, Teriyaki Sauce

Philadelphia, Avocado, Kataifi, Mango Sauce

Lachs, Avocado, Frischkäse, Guacamole, Pistazien, Teriyaki Sauce

Inside: gekochter Thunfisch, Philadelphia Outside: Röstzwiebeln, Teriyaki Sauce

Yashi Salmon Safran

Yua Strawberry

Mango luxry

Balayage

Futo deep Sea

Frittierte Poulet Stücke, Avocado, Schwarzer Sesam, Sweet-Chili Sauce

Lachst Temaki

Tuna Temaki

Ebi Temaki

Spicy Salmon Tartar Temaki

Ebi Tempura Temaki

Lachst Gunkan

Tuna Gunkan

Lachst-Tuna Gunkan

Lachst Phila Gunkan

Abgeflammte Lachs-Gunkan

Abgeflammte Lachs- wolfsbash Gunkan

Ikura Gunkan

Lachst Nigiri

Tuna Nigiri

Ebi Nigiri

Weißfisch-Nigiri

Unagi Nigiri

Abgeflammter Lachs-Nigiri

Tuna tataki Nigiri

Abgeflammter Lachs-Nigiri mit Pistaziencreme

Abgeflammter Weißfisch-Nigiri

Abgeflammter Thunfisch-Nigiri

Lachst sashimi

Tuna Sashimi

Weißfisch Sashimi

Sashimi Mix

Teppan-Rindfleisch

Teppan-Garnelen

Teppan-Pilze

Yaktori

Frittierte Tintenfischringe

Chicken Popcorn

Garnelen in Kartoffelfäden frittiert

Ebi Fry Tempura

Knusprige Wantan

Gyoza Poulet

Knusprige Ente

Frühlingsrolle

Pommes

Nems mit Schwein

Vegetarische Gyoza

Frittierte Dreiecke

Honig chicken

xiaolongbao mit schwein

Shaomai poulet

Har Gao crevetten

Gebratenes Huhn in süß-saurer Sauce

Poulet in Curry Sauce

Rind Szechuan

Rind Cansiu

Gebratener Tofu mit Gemüse

Garnelen in scharfer Pfanne

Garnelen mit Pfeffer und Salz

Salmon Bowl

Teriyaki Chicken Bowl

Tofu Bowl

Spicy Salmon Bowl

Tuna Bowl

Shrimps Bowl

Algen Salat

Mango Lachs Salat

Fisch Salat

Hausgemacht würziger fermentierter Weißkohl

Edamame

Miso

Sauer-scharfe Suppe

Reis

Gebratener Reis

Sushi Reis

Gebratene Nudeln

Gebratene Udon-Nudeln

ACHTUNG! Wir übernehmen keine Haftung, falls die Ware geschmolzen bei Ihnen ankommt.

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Nicht gefroren, Mochi mit schwarzem Sesam und roter Bohnenfüllung, nicht gefroren

Nicht gefroren, Kirschblüten-Mochi mit roter Bohnenfüllung

Mit Honig gefüllte Paste mit roten Bohnen

Vasel mit kleine

Vasel ohne kline

japanisches helles Bier Alk 5.0% vol.

japanisches helles Bier Alk 5.0% vol.

Chinesisches helles Bier Alk 4.7% vol.

Alk 5.0% vol.

Heiniken-alkoholfrei

Thailändisches helles Bier Alk 5.0% vol.

Japanisches helles Bier Alk 4.8% vol.

Passt zu : Sushi, Sashimi, Aperitif. 15% alc, Trocken, zart und fruchtig. Weiche und seidige Textur. Klarer und erfrischender Abgang.

Passt zu: Aperitif, Cocktail, Dessert 5% alc. Natürlich halbtrocken und fein prickelnd. Fruchtige Apfelaromen.

Passt zu : alle Arten von Küchen 13.5% alc. Gebraut mit Quellwasser aus Fushimizu in Kyoto. Schmeckt gekühlt oder lauwarm. Traditionell, ausgewogen, mild und cremig.

Passt zu : Sushi, Yakitori, Ramen, Gyoza 14.5% alc. Trockener, leicht zu trinkender Sake, ideal warm serviert.

Rebsorte: Casa Rojo. Aromen von reifen Waldbeeren, begleiten von Pflaumen und Kirschen, dazu leicht balsamische Noten und eine Spur Kakao. Am Gaumen äussert seidig, mit sehr runden Tanninen.

Rebsorte: Shiraz, CabernetSauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot &Carmönere Am Gaumen erleben Sie einen weichen, Samtigen Auftakt, gefolgt von einer Ausdrucksstarken, dunkelbeerigen Frucht, ergänzt durch Nuancen von Kakao, Vanille und reifen Gerbstoffen. Der Abgang ist kraftvoll, aromatisch und von Faszinerender Spannung geprägt.

Rebsorte: Tempranillo. Dieser Crianza duftet besonders ausdrucksstark und freuchtig nach roten Waldbeeren. Es ist samtig im Geschmack, hat durch den Barriqueausbau Feine Holz- und Vanillenoten sowie gut erkennbaren, elegante Tannine.

Rebsorte: Glera. Dieser Prosecco stammt aus einem biologisch bewirtschafteten Weinberg in Der Provinz Trevinz Treviso,der ausschliesslich mit Glera-Reben bepflanzt. Im Gaumen frisch und lebendig, mit dezenter Fruchtsüsse, angenehm trockenem Abgang und sauberem Nachhall.

Rebsorte: Müller-Thurgau. Dieser Wein ist geprägt von einer erfrischenden Zitrusaromatik mit mineralischen Komponenten sowie einer dezenten Muskatnote. Im Gaumen ebenfalls erfrischend und spritzig.

Rebsorte:Tempranillo. Aromen von reifen Beeren, Brombeeren, Kirschen, Röstnoten nach Vanille, Caramel und Butter. Am Gaumen mit guter Struktur, samtig, von mittlerer Fülle, mit hoher Tanninqualität und fruchtiger Aromatik im Abgang. Limitierte Auflage von 242'400 Fl.

Rebsorte: Primitivo. Das verspielte Bukett von schwarzer Pflaume, Aprikose und Anis spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Fruchtige Noten von Himbeere und schwarzer Kirsche. Mit fein ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und markanter Säure präsentiert dieser Rotwein seine meisterliche Struktur.

Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier. Vier Jahre Reifenzeit verbinden die einzigartige Frische und Eleganz mit einer herausragenden Komplexität. In der Nase zeigt sich Frühlingsduft gepaart mit Honignoten, Geschmacklich ein Bouguet aus reifen Früchten, grünen Äpfeln und Zitrus. Endet mit einem langen, lebendigen Abgang.

Rebsorte: Verdejo Pfiffige Säure, lebendig am Gaumen, süffig, saftig. Macht Lust auf mehr! Angenehmer Nachklang, als ob man frische Pfirsiche gegessen hätte. Bis zum Schluss crèmigweich und erfrischend zugleich.

Rebsorte: Grauburgunder. Grauburgunder Strohgelb mit goldenen Nuancen. In der Nase intensiv,fruchtig, erinnert an Heu, an die grüne Schale von frischem Nussbaumholz, fein und elegant. Im Geschmack samtig, harmonisch, charakteristisch und edel.

Rebsorte: Pinot Noir. Ein Pinot Noir wie geschaffen für einen milden Sonnentag. Föhn und der schieferhaltige Untergrund sorgen für einen fruchtigen, kräftigen Pinot.

Rebsorte: Tempranillo. Intensiv fruchtiges Aroma mit Holznoten im Hintergrund, die dem Wein Komplexität verleihen, seine Frische aber nicht beeinträchtigen. Im Mund breit, strukturiert und elegant, wie es sich für eine ausgezeichnete Reifung gehört; nicht stechend und mit einer feinen Tanninstruktur, die perfekt mit dem Alkohol- und Säuregehalt harmonisiert. Es lässt sich der typische Geschmack der Tempranillo-Traube wahrnehmen sowie geröstete, würzige und Tabakaromen.

Rebsorte: Chardonnay. Am Gaumen kommt der Chardonnay körperreich und voluminös daher. Er zeigt Anklänge von Passionsfrucht und Vanille mit einer frischen Mineralität und hervorragender, genussvoller Länge.

Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Dichter, satter Rubin. In der Nase ausdrucksstark, fruchtbetont und frisch. Viel schwarze Frucht, Pflaumen, warme Würze, etwas Cassis. Im Gaumen raffiniert und elegant, mit der nötigen Kraft zu beweisen, dass er trotz intensiv-fruchtiger Nase kein Blender ist. Ausgesprochen ausgeglichen, zugänglich und harmonisch.

Rebsorte: Cinsault, Grenache,Rolle, Tibourne Am Gaumen erweist sich dieser Wein als vollmundig und grosszügig mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Feigen.